스페인하숙에서 차승원은 김치볶음밥과 달걀국을 뚝딱 만들고, 엄청 큰 스페인 닭으로 닭볶음탕 실력을 뽐냈다. 그 레시피와 만드는 법에 대해 알아보자.

차승원 김치볶음밥 레시피

먼저 팬에 총총 썬파와 기름을 넣고 파 기름을 내준다.

김치를 썰어 넣어 볶다가 매운 고춧가루 투하! 식감을 더해줄 베이컨도 넣어준다.

흰밥과 굴소스를 넣고 흰밥이 빨개질 때가지 잘 섞어주면 완성!

차승원 달걀국 레시피

다시팩을 넣고 끓이다가 빼준 뒤, 건새우를 넣어 육수를 내준다. 달걀을 풀어 넣으면 초간단 달걀국 완성!

맛있는 김치볶음밥과 달걀국 한끼!

차승원 닭볶음탕 레시피

손질된 닭을 잠시 물에 담가둔다.

닭볶음탕 양넘은 고추장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 간장, 고추기름, 매운 고춧가루를 넣어준다.

닭 껍질을 제거하면 담백한 닭볶음탕을 만들 수 있다고 한다. 양념이 잘 배도록 칼집을 내준다.

손질된 닭을 넣고 양파와 감자를 썰어 넣는다. 당근, 파프리카, 대파, 고추, 통마늘, 간마늘, 후추, 참치액젓도 추가!

매운 맛을 좋아하면 매운 고춧가루를 더 추가하면 된다. 끓고 어느 정도 졸이면 완성!

이상하게 손님들이 하나도 없어서 삼시세끼 스페인식 식사만 해오던 제작지는 한식 파티를 했다고!