수미네반찬에서 소개된 머위쌈밥과 얼갈이 된장국 레시피, 만드는 법에 대해 알아보자.

머위쌈밥 레시피

끓는 물에 소금 1작은술을 넣고 물이 끓을 동안 밥에 참기름 1/3큰술, 소금 한 꼬집, 통깨를 넣어 섞어준다.

소금물에 머윗잎을 약 5~6분 데쳐준 뒤, 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜준다.

머윗잎에 양념된 밥과 강된장을 넣고 쌈을 싸주면 초간단 머위 쌈밥 완성!

얼갈이된장국 레시피

쌀뜨물과 다시팩을 넣고 끓여준다. 무는 1/4개를 굵게 채 썰어준다.

쌀뜨물이 끓으면 무를 먼저 넣어준다. 미리 데친 얼갈이의 윗동을 잘라준다.

된장 2큰술을 넣고 양파, 대파, 홍고추를 썰어 준다.

얼갈이와 다진 마늘 1/2큰술을 넣어준다.

양파, 대파, 고춧가루를 넣어주고 홍고추로 마무리하면 완성!