스페인 하숙에서 차승원이 다양한 레시피를 선보였다. 외국인들을 위한 계란 국과 짜장 덮밥, 스페인산 재료로 만든 시금치 된장국까지 그 레시피를 알아보자.
스페인하숙 차승원 달걀국 레시피
달걀을 물어주고 물이 끓어오르면 달걀 물 투하! 새우젓을 다져 간을 하고, 양파, 대파를 넣고 소금으로 간을 맞추면 끝!
스페인 하숙 차승원 짜장 덮밥 레시피
고기를 네모나게 썰어 팬에 먼저 볶아준다. 설탕을 넣고 각종 채소를 썰어 넣는다.
굴 소스, 간장, 소금, 설탕, 치킨스톡으로 양념을 한다.
춘장 한 주걱을 넣고 볶다가 채소가 자작하게 잠길 정도로 물을 붓고, 마지막으로 전분물을 넣고 끓여주면 완성!
스페인 하숙 차승원 시금치 된장국
멸치와 다시마로 육수를 내고, 건져준다. 된장 3스푼, 고추장 1스푼을 넣고 풀어준다.
시금치와 건새우 한 움큼을 넣고 끓여주면 완성!
