알토란에서 연매출 30억원인 대박 과일 가게 최성진 사장님이 나와서 과일 제대로 고르는 법에 대해 소개해주었다. 그중에서 맛있는 수박 고르는 법에 대해 알아보자.

알토란 수박 고르는 법

먼저 소리가 중요한데 수박은 반드시 들고, 다섯 손가락을 모아 두드릴 것! 수박 소리는 저음보다 고음으로 나는 소리가 더 좋다고 한다.

추가적으로 두드렸을 때 손에 진동이 느껴지는지 확인할 것!

그리고 수박 검은 줄이 끝까지 이어져있는 것이 좋다고 한다. 몸통 전체 색이 골고루 선명한지 확인하는 것도 중요하다고 한다.

수박 모양은 길쭉길쭉한 것보다 동글동글한게 더 좋다고 한다.

수박 꼭지와 수박 배꼽은 당도와는 상관이 없지만 꼭지가 가늘어야 좋은 수박이라고 한다. 더불어 꼭지 테두리가 작을수록 맛있는 수박!

수박 꼭지는 바로 잘라주어야 과육의 수분을 더 오래 유지할 수 있다고 한다.

수박 배꼽이 작은 걸 골라야 수박심이 작아서 좋다고 한다.

수박 잘 자르는 법

과일 가게 사장님이 고른 수박을 잘랐는데 때깔의 차원이 다른 수박이 등장했다!